Teneke Acı Toz Biber

Menşei: Türkiye

İngilizce Adı: Hot Pepper Powder

Net 200 gr

Koli İçi / Pcs in Box:  40 Adet / Pcs

Acılık, önce yakar sonra bir lezzet bırakır… İşte Türk Acı biberinin en büyük özelliği… Acısı,aroması,renk ve kendine has kokusuyla Kırmızı Acı Toz Biber ..

Kullanılışı                   : 1-2 gr. kırmızıbiber hap olarak (kapsüle koyarak) alınır.Toz halinde bal ile karıştırarak alınır.

Mutfakta Kullanılışı   : Salata, mantı, çerkez tavuğu, Macarların milli yemekleri “gulaş”, çorba, etli yemekler, bazı tür soslar, İtalyanların “spagetti” yemeğine konan domatesli sosuna vb.

Estetik Açıdan           : Yeri yoktur.

Ek Bilgi                      : Diğer adı: Hint biberi, Macar biberi, Türk biberi. Soğuk algınlığını önlemek için: Kırmızıbiber bir yumurtayla pişirilir ve yenir. Depresyondan kurtulmak için: (Ayur-veda: eski Hint hekimliği) 1,5 gr. kırmızıbiber, 1,5 gr. karabiber, 1 tatlı kaşığı balla karıştırılır, biraz sütle içilir.