Değirmen Kapak Soğan Tuzu

Menşei: Türkiye

İngilizce Adı: Onion Salt

Net 260 gr

Koli İçi / Pcs in Box: 32 Adet / Pcs

Soğan Tuzu, soğanın kurutularak öğütülmüş ve tuzla karıştırılmış halidir. Soğanın kurutulma işlemi sırasında, soğanın içinde bulunan %90’lık su oranı buharlaşır ve soğanın özü kalır. Bu sebeple Tufan kuru soğan tuzunun aroması oldukça yoğun, besleyiciliği açısından karbonhidrat, vitamin, protein oranları da yüksektir.  Kurutulmuş soğan ve Kaya Tuzu karışımından oluşmaktadır. Tuzu et, tavuk yemeklerinde, köfte harçlarında, çorbalarda, makarnalarda, mantı yapımında kullanılmaktadır.