Tuzluk Kapak Zerdeçal

Beyaz et ve beyaz et karışımlarının vazgeçilmezi zerdeçal aynı zamanda sağlık için çok faydalı bir baharattır…

Menşei: Hindistan

İngilizce Adı: Curcuma, Turmeric

Net 110 gr 

Koli İçi / Pcs in Box: 30 Adet / Pcs

Kullanılışı                  : 1 gr. zerdeçal 1 litre soğuk suda bir taşım kaynatılır. Günde 2-3 bardak içilebilir.

Mutfakta Kullanılışı : Pirinç pilavı, her türlü makarna ve hamur işlerinde, balık çorbalarında, mayonezlerde kullanılır. Ayrıca çiğ olarak rendelenmiş ve beşamel sos ilave edilmiş kereviz salatalarının içine ilave edilebilir. Balık çorbası, pilav, kuzu, dana, söğüş ve çeşitli sebzelerde. İspanyolların deniz mahsullü ünlü “paella” sında; Hintlilerin “curry” adlı baharat karışımında kullanılır.

Ek Bilgi                 : Diğer adı: Hint safranı, safran kökü, sarıboya, zerdeçav, zerdeçöp. Hindistan`ın tedavi uzmanlarına göre burun kanamasını önlemek için 1 fincan taze sıcak süt katılır. Günde 2 fincan sabah ve akşam yatmadan içilir. Çocukların burun kanamasında kullanılacaksa miktar yarıya indirilir.