Yeşil Çay

Menşei:Endonezya

İngilizce Adı: Green Tea

     Yeşil çay, çay yapraklarının en az fermentasyonla işlenmiş halidir. Çin kökenli bu çay, Asya’da farklı kültürlerce yaygın olarak tüketilir. Yeşil çaylar antioksidan bakımından son derece zengindir. 

     Bir fincan yeşil çay için su kaynadıktan sonra beş dakika bekletilir ve içerisine bir çay kaşığı ilave edilir, daha sonra 2 veya 3 dakika demlendikten sonra tüketilir.

Faydaları;

• Yeşil çay iyi bir diüretik (idrar söktürücü) olup vücutta bulunan ödemin atılmasını sağlar.
• C vitamini içeriği yüksek olduğundan özellikle solunum yolu hastalıklarına ve gribal enfeksiyonlara karşı yarar sağlar.
• Düzenli olarak tüketilmesi durumunda bağışıklık sistemi güçlenir ve hastalıklara yakalanma riski azalır.
• Zihni açar, hafızayı kuvvetlendirir ve dikkat toplanmasını sağlar.