Hibiskus

Menşei: Türkiye

İngilizce Adı: Hibiscus

Hibiskus Nedir?

     Hibiskus çiçeği, Kuzey Amerika, Latin Amerika ve Meksika başta olmak üzere, tüm dünyada, pek çok canlandırıcı etkisi bulunan çayın ana bileşenidir. 220’nin üzerinde farklı türü vardır. Hibiskus bitkisi, dünyanın tropik bölgelerinde yetişir. Az sayıda türü ise dondurucu ortamlarda hayatta kalabilir. Ülkemizde çeşitli isimlerle anılan hibiskus, eskiden sadece hac ibadeti için Arabistan’a gidenler tarafından ülkemize getirildiği, ithalatı yapılmadığı ve dış görünüş itibariyle güle benzediğinden Nar çiçeği, Mekke ve Medine Gülü olarak da isimlendirilmiştir. Ekşimsi tadı ve suya rengini hemen bırakması sebebiyle bir çok karışım çayda kullanılmaktadır.

Faydaları;

• İştah azaltıcı özellikleri vardır, metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını kolaylaştırır.
• Vücuttaki kötü kolesterol seviyesini azaltır, iyi kolesterolü dengede tutar.
• Kolesterolü dengede tuttuğu için kalp ve damar hastalıkları riskini düşürür.
• Hibiskus çayı hipertansiyonu da dengede tutar.

Nasıl Kullanılır?

     1 Fincan sıcak suyun içerisine 1 tatlı kaşığı hibiskus eklenir ve demlenmesi için 10 dakika beklenir. Ardından çay süzülerek içilir. Hibiskus çayı mayhoş bir tada sahiptir. Bu yüzden bal, tarçın veya esmer şeker eklenerek de içilebilir.