Montreal Baharatı

Menşei: Türkiye

İngilizce Adı:Montreal Steak Seasoning

Montreal Baharatı Nedir?

Montreal, Kurutulmuş ve tütsülenmiş sığır eti etli (pastırmaya benzer) olan Montreal füme et yapımında kullanılan kuru ovma karışımından geliştirilmiştir. Birisi biftek ve kaburga üzerinde kullanmaya başladığında, Montreal’deki delis ve et lokantalarında popüler oldu.

Bu baharatları bifteklerde kullanmanın yanı sıra, tavuk, domuz eti veya somon kullanmayı düşünün. Ayrıca patates kızartması, fırınlanmış patates, patates kızartması ve tater tots da dahil olmak üzere patateslerde kullanmak için harika bir baharat.

Brokoli, mantar ve diğer ızgara veya kavrulmuş sebzelerde de kullanılabilir.

Her türlü mangal etiyle uyumludur. Marinasyonlarda da kullanılabilir. Montreal usulü et baharatı, ızgara etlerinizde ve patates kızartmalarında mükemmel bir uyum sağlar. Montreal usulü et baharatını zeytinyağı ile harmanlayarak etlerinizi marine edebilir. Izgara yaparken etlerinizin üzerine serpebilirsiniz.